Sp. Pl. 2：669. 1753.

一年生或二年生草本，高0.3-1.3m。主根肉质，膨大呈长圆体形、球形或圆锥形，外皮白色、绿色、粉红色或红色。茎不分枝或分枝，无毛，有白霜，基生叶和下部茎生叶具柄，柄长1-3cm，无毛；叶片轮廓长圆形、倒卵形、倒披针形或匙形，长8-30cm，宽3-5cm，大头羽状裂或羽状深裂，稀不分裂，顶生裂片卵形，侧生裂片每边3-14枚，稀无裂片，裂片长圆形或卵形，长3-5cm，宽1-3cm，两面疏被短硬毛，边缘有锯齿，先端钝或急尖；上部茎生叶无柄，叶片不分裂，有锯齿。总状花序顶生或腋生；花序梗、花序轴、花梗和花萼均无毛；花梗在果期斜展或水平开展，长1-4cm；萼片狭长圆形，长0.5-1cm，宽约2mm；花瓣紫色，有时白色，常有深色脉纹，宽倒卵形，长1.5-2cm，宽4-5mm，先端微凹或钝，基部的爪长1-1.5cm；花丝长为花瓣的1/2，花药长约2mm。长角果披针形或圆柱形，稀卵球形，长3-10cm，直径0.7-0.9mm，下方一节无种子，长1-3mm，果皮木栓质，平滑，种子之间微缢缩；宿存花柱长1-2cm，柱头头状，不裂。种子球形或卵球形，直径2.5-4mm。花期：4-5月。果期：5-6月。

产地：罗湖区林果场（曾春晓 023770），本市各地田园常见栽培。

分布：原产欧洲，现世界各地常见栽培。我国各地普遍栽培。

用途：根作蔬菜或腌渍作酱菜；根、叶和种子（称莱菔子）均入药。